2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团。然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯个头小一点比较好 ，奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯可能会硬一些，奶酪将小碗口捏实 ，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。奶酪这样一口一个，紫薯吃起来比较过瘾 。至颜色变深 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。炸二三分钟即可捞出，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，糖半勺奶粉半勺 、淀粉1勺 、这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，
食材 ：紫薯两块 、放在吸油纸上
马苏里拉奶酪50克 、