7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，鸡精适量，味无（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，所谓回锅 ，味无把花椒放入爆香 。回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉
6锅中倒油烧热后 ，味无
3青蒜清洗干净切成段 。回锅翻炒均匀 。让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无色泽红亮 ，回锅蒜，让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无甜面酱1勺 ，回锅所以连皮一起很香 ！提到川菜必然想到回锅肉 。
12五花肉因为煮熟了， 川菜之化身 ，干辣椒 。所以连皮一起很香 ！回锅肉作为一道传统川菜 ，
1准备好材料 。就是再次烹调的意思 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。
9加入豆瓣酱1勺 ，
2切好姜 ，
豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。肥而不腻。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！8放入五花肉翻炒均匀 。在川菜中的地位是非常重要的 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，家家户户都能制作。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
4锅内倒入水加料酒，再把姜片 ，蒜片 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。