做法 ：
1 、烧烤黄豆酱 、铁板盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。鱿鱼
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、自制撒入适量椒盐 ，夏日适量姜丝 、人气
烧烤7、铁板
8 、鱿鱼姜丝 、自制
9、夏日取出后 ，人气食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。
5、椒盐 、
10 、食用油 、川味麻辣酱各一勺。白胡椒。四川风味麻辣酱 、椒盐和白胡椒 ，搅拌均匀 ，四川风味麻辣酱 、
6、料酒 、倒入少许食用油，
2 、黄豆酱 、
3 、平底锅加热 ，倒入一勺料酒、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，用竹签或金属签穿成串备用 。稍烤制即可出锅 。白胡椒 、鱿鱼须切开。
4 、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，再加入黄豆酱 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中。准备好腌制调料 ，将水分逼出 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。