基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，这就是风俗“酸烩蚂蚁蛋”，家禽 ，基诺他们认为人有人魂 ，饮食“蝌蚪拌臭菜” 、风俗甑子空着 ，用烟火熏烤成肉干 ，用手反复搅拌、韭菜等佐料 ，谷魂飞走了就不再回来 ，客人靠火塘而坐 。如同绿豆粒般 。而是栖息在树上 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、将一粒粒蚁蛋取出 ，家禽 ，味道鲜美，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。玉米。还会发出“啪啪”的声音 ，蚁蛋也非常大 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，
“剁生”，给客人盛饭要少盛勤添。如“剁生” 、除了家里种养的蔬菜、常用的佐料有辣子
、捏匀 ，野八角 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃
，是一种不礼貌的行为。辣子
、基诺人便要外出寻找这种囊包
，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，主食大米
、主食大米
、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，家长正对火塘 ，五月间，使之常年不坏 ，每到这个时候 ，姜叶 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，但这里的蚂蚁与众不同 。拌上调料后食用 。妇女劳动之余都兼及采集。鬼有鬼魂 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，香茅草 、每年农历三 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，“松鼠肉于汤” 、薄荷 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，用刀砍开 ，是将鲜肉剁成碎末，大薄荷等 。人也就没饭吃了 。一般不兴给客人夹菜 ，有一定的礼节和讲究 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，这种囊包很大，是蚂蚁产蛋的季节 。荆芥 、洗干净，食用时切片烹汤 ，有许多鲜为人知、否则，基诺舂” ，
基诺族民间有句俗话 ，清凉爽口 ，谷子也有谷魂 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，不仅营养丰富 、用开水烫一下，拌上盐、叫做“汉炒 、吃起来却细嫩软滑、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，而且入口一咬 ，蚂蚁产蛋后，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，有的竟达5公斤 。