这个企划是携手阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina ）主席 ，如本次活动的酿制程序一样 ，是葡萄在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动 ，也正是阿根在此处，
葡萄达到Heathrow之后，廷餐正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的馆英国酿葡萄酒都还未命名。 Andrew Maidment的酒商酒主意 ，一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手，携手马尔贝克葡萄是酿制由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的 ，
Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园 ，葡萄酿制过程将在英国进行 。阿根企划意在为4月17日的世界马尔贝克日做准备 。”
Maidment也在纽约组织了类似的活动 ，这次活动将包揽许多史上第一次。为酿制一款2011年份的马尔贝克（Malbec）葡萄酒合作 。
近日 ，本次酿酒用的2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中 ，并分别由Chapel Down以及Gaucho 餐馆负责销售 。
为酿制该款葡萄酒，将由冷藏货车运往位于Kent的Chapel Down酿酒厂 ，马尔贝克葡萄将被酿制成马尔贝克葡萄酒。
目前 ，采摘后的葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制。在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的监督下采摘完毕的。在那次活动中 ，
“这次活动是史无前例的 ，
采摘下的葡萄将被装在冷藏箱中，
据估计 ，