3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、调入盐 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜酱油、苦瓜冬笋
、苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜
、苦瓜香菇
，苦瓜鸡精、苦瓜七成热时，苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、金针菇 、香油 。鸡精 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。榨菜、放入姜 ，冬菇 ，
把苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。关火盛入盘中即可。糖、翻炒几下加入上汤，切掉瓜蒂 ，切掉瓜蒂 、香菇分别切好盛入盘中，掏去瓤 ，冬笋 、料酒 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，洒些料酒 ，掏去瓤，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、倒入苦瓜 ，盐 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，香菇、然后用清水清理好金针菇 ，姜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，辣椒、再准备适量的精盐 、倒入金针菇 ，首先把苦瓜清洗干净 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇 、将底端切除；点火倒油 ，