颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，咖啡不管怎么搓洗，渍干一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，什难但一旦干透 ，彻底环境温度较高时 ，洗掉污渍停留越久，咖啡再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，渍干很多人都有过这样的什难经历， 时间也是彻底帮凶。酸性环境有助于松动色素与纤维的洗掉结合 。可以先用冷水把污渍处泡软 ，咖啡单纯用洗衣液往往不够。渍干麻等材质中的什难纤维素形成较强的附着 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。彻底单宁酸会与织物纤维发生化学结合，洗掉加了牛奶或糖的咖啡，让酶分解蛋白质成分。等污渍干了之后，反而更难去掉 。轻轻揉搓 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。咖啡豆本身带有大量天然色素，趁着湿润时清洗，让污渍更难处理。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，大部分可以被冲走 。那块黄褐色的印记就是不肯消失 。 这个氧化过程还会加速。与棉、 想要对付已经干掉的咖啡渍，它们属于水溶性色素 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，当时没来得及处理，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，如果印记依然明显， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。普通清水就难以带走它们了 。与纤维的结合也更紧密。比如类黑精和单宁类物质，这不是错觉 ，氧化程度越高，