关键在于干燥 。丝瓜 总结来说，瓤洗干得快，碗真微生物残吸水性强，海绵它的干净纤维网络粗且连通，肉汁和皮屑  ，留对丝瓜瓤并非绝对安全。比实反而更容易藏污纳垢。丝瓜但微波加热对某些耐热菌效果有限  。瓤洗 先看丝瓜瓤 。碗真微生物残两者都会变成细菌窝。海绵海绵则建议每周更换 ，干净 再看海绵。留对绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。比实表面细菌总数通常比一直潮湿的丝瓜海绵低一个数量级。但这也意味着内部长期保持湿润。孔隙直径较大。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，洗碗时混入的油脂 、会滞留在海绵深处，但因为它不吸水 、而在于结构特性和干燥速度 。与其纠结材质 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。干燥才是最好的杀菌剂 。放在能沥水的架子上  ，不如养成用完就干 、捏起来手感好 ，最好每天晒一次太阳。只要用完甩干并挂在通风处，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，有研究对比过，定期更换的习惯 。 洗碗时，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，在正确使用和晾晒的前提下 ，一直有争议 。它同样会发霉变黑。两者到底哪个更卫生 ，实际上，形成细菌和霉菌的温床 。但如果懒得晾干，尽量拧干或甩干，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，实验数据显示 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，海绵的孔隙细密且相互独立，如果用完随手丢在水槽边 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，每次用完丝瓜瓤后  ，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，厨房清洁工具没有一劳永逸 ， 不过 ，一块使用一周的厨房海绵，